一分钟了解一个品牌——嘉士伯啤酒 - 知乎

　　嘉士伯有一句著名的广告语：“Probably the best beer in the world”（这可能是世界上最好的啤酒），至今仍为许多广告人效仿。

　　生产它的公司名字听起来很霸气——丹麦啤酒巨人 CARLSBERG 公司。它是全球最畅销的啤酒之一，远销世界140多个国家和地区。

　　嘉士伯有一句著名的广告语：“Probably the best beer in the world”（这可能是世界上最好的啤酒），至今仍为许多广告人效仿。这句广告语在狂妄的语气中小心地规避着别人对它的指责。

　　嘉士伯的口感属于欧洲式啤酒，它采用木桶制作啤酒，口感偏淡，酒质澄清甘醇。现在的嘉士伯已经变成了一个啤酒王国，全球的消费者有1500万人。

　　嘉士伯的旗下品牌众多，仅仅在中国，就几乎收购了西部所有的啤酒公司，精确化营销对他们来说是一个挑战。

　　丹麦是一个欧洲小国，创建于1847年的嘉士伯，其成功主要来自于海外市场，国内市场的消费仅占其总收入的20%左右。

　　“哪里有足球，哪里就有嘉士伯”。自1988年开始，他们一直都是欧洲杯的赞助商。另外，世界杯、欧洲联盟杯、英格兰足总杯、欧洲超级杯、欧洲足协杯等顶级赛事，他们也多有染指。啤酒品牌争夺的最重要的领域就是男人的世界。

　　早在2015年，嘉士伯偶然在旧酒窖里发现距今已有135年历史的业界首批规模化生产啤酒，并从中发现了依然存活酵母。嘉士伯实验室的科学家们获悉该信息后，通过多达一年多的深入研究，成功从中提取出活性酵母，并通过先进的科学技术手段进行繁衍，依旧保持活性。而这种在1883年在嘉士伯实验室分离出来的并被命名为“嘉士伯酵母”的纯种酵母菌株，当时曾被嘉士伯的创始人JC･雅各布森先生无偿分享给业界，使规模化酿造的啤酒成为可能，为世界啤酒发展史上做出了划时代的贡献。

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　　为向这位终生追求最高酿造技艺并无私回馈社会的传奇人物致敬，嘉士伯基金会决定利用该批酵母，100%依据当时配方，通过科学杂交培育出当时的优质大麦并选择在全球非常稀少的接近当时自然环境进行种植，同时模拟当时哥本哈根当地的水的微量元素配方，酿造出非常少量珍贵的啤酒。该项盛举被嘉士伯命名为“重酿”计划，在2016年公布于世时引起了全球啤酒行业的轰动。由于数量稀少，而且不公开发售，重酿啤酒在世界范围内受到众多的追捧。重酿产品2016年由嘉士伯基金会以及丹麦皇家科学院隆重敬赠给英国的著名天文学家霍金后，更是在世界范围引起了更大兴趣与期盼。

　　为了使远在中国并翘首以盼的众多的啤酒爱好者同样地感受重酿啤酒的非凡魅力，感受嘉士伯多年来追求品质，将科学与艺术相结合的匠心精神，嘉士伯中国将在今年6月依次在北京、重庆、成都与广州举行盛大的尊赏盛事。在首先拉开序幕的北京活动现场，嘉士伯还特别安排了向“匠心”精神致敬的环节，将嘉士伯在天猫旗舰店活动中所获收益捐赠给上海联劝公益基金会社会创业基金，以帮助民间手艺人。嘉士伯的代表同时向基金会赠予一瓶重酿产品，共同开启“寻匠之旅”，用实际行动践行百年匠心。

　　“嘉士伯创立170年以来，始终不渝地成就更好的啤酒，并一次次在啤酒酿造以及更多科研领域取得备受瞩目的成就。相信嘉士伯将以无限的活力与深厚的品牌内涵，超越世人的期待。”嘉士伯中国区市场营销副总裁章霆翰先生在活动现场表示。

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